韓國「以熱治熱」的說法
在炎熱的夏天要喝熱湯
一開始bu編也不相信
就像台灣人夏天絕對不會去火鍋店
( 除非冷氣開很強 )
但bu編的韓國朋友真的在夏天超愛吃蔘雞湯
Running man也抵擋不了熱呼呼湯麵的誘惑
其實這個說法類似於以毒攻毒
直接用力量去對抗力量
完全展現韓國民族不屈的個性啊
韓國除了燒肉以外
其實有超多不同種類的湯品
接下來bu編就來慢慢介紹拉
但建議不要在睡前看啦!!
絕對會想爬起來吃宵夜
大家最熟悉的部隊鍋
對BU編而言
起司片和泡麵完全是部隊鍋的精隨阿
自己做也超簡單
滿滿的底料超適合三五好友一起在家開鍋
BU編自己私心最愛泡菜豆腐鍋
看起來雖然簡單
但不知道是不是心理作祟
在韓國吃的口味和台灣就是有那麼一點不一樣
可能是泡菜的做法不同
但配上紫菜包飯都超下飯
BU編每次都會把湯喝的一滴不剩阿!!
在弘大的24小時雪濃湯
大家是不是超懷念~~~
到深夜還是有客人上門
BU編喜歡把白飯倒入湯裡
也可以選擇更有飽足感的餃子
喜歡濃濃蔥味的你們一定要嘗試!!!
年糕湯是韓國1月1日必吃的傳統
但現在已經是韓國的家常湯
做法簡單也可以依自己喜好
加入餃子或泡菜等等
熱熱的一碗超過癮
有聽過醒酒湯嗎?
其實就是馬鈴薯排骨湯啦
但湯頭超級濃郁
而且排骨是入口即化的軟爛程度
配上爽口的辣蘿蔔
再來一杯燒酒
( 喂!不是來醒酒的嗎?? )
去韓國必吃的蔘雞湯
但知名的店舖太多了
BU編每次都不知道要選哪間
其實樂天超市就有賣調理包
裡面是真的有整隻雞!
超級方便吃起來口感也超級讚
最後的最後
一定要剩一點湯來煮粥
整鍋的精華完全都被吸附在米飯上
吃完感覺補充了滿滿的元氣
另外另外!
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